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-注重所有細節、究極的青森奢華地酒-
原料均選用青森縣最高品質的材料
米:青森縣產、最高品質的酒造好適米華想
米麴:選用配合青森縣地米華吹雪而開發的まほろば華酵母
水:採用世界遺産白神山地富含礦物質的地下水釀造
-米的香氣和鮮味,達成絕妙的平衡-
酒液以低溫發酵,並存放於釀酒廠中使之緩慢發酵,產生極為契合的深奧風味
-多次榮獲評比肯定-
「國際葡萄酒品評賽(IWC)」 純米大吟釀部門 2014、2016、2018 、2020 金獎
「適合以葡萄酒杯品飲美味的日本酒大獎」 大吟釀酒部門 2017 金獎
「全米日本酒歡評會」 大吟醸部門 2020 金獎
基本資料
產地 | 日本 / 青森縣 |
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米種 | 青森縣產 華想 |
容量 | 720ml |
精米步合 | 40% |
日本酒度 | -1.0 |
酸度 | 1.5 |
酒精濃度 | 16% |
適飲溫度 | 8~18°C |
品飲風味
關於六花酒造
立於昭和47年(1972年)3月
由弘前3間酒造合併誕生於青森縣弘前市
釀酒歷史可以追溯到享保4年(1719年)
「六花」這個名字來自於雪的結晶,指在白雪皚皚的地方釀酒