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  • 黃標限定款 ‧ 每次釀造只有1,000瓶
  • 使用低溫發酵釀造,將米的鮮味引出
  • 入喉時擁有飽滿的鮮味和一股荔枝獨有的清爽尾韻

 

  • 容量:720ml
  • 產地:日本/青森縣
  • 主要成分:米・米麴
  • 米種:麹米、掛米(皆為 青森縣産米)

 

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規格型號 LN1028


 

-杜來 ‧ 傳承歷史並積極面對未來挑戰-

2023新品牌「杜來」

蘊含著「傳承300年歷史的釀酒師對釀酒的執著」

和「向未來挑戰不斷變化的時代」的熱情

通過三季發酵和嚴格的溫度控制

不遺餘力地確保始終提供新鮮的初榨酒

體現了既有創新又尊重傳統的釀酒精神

 

-杜來 ‧ 將青森風貌融入清酒中-

重視與自然的共鳴, 使用青森當地材料

全部使用青森縣岩木山山麓種植的米、岩木山的伏流水

白神山地的乳酸菌等微生物

把青森的地方特色和風土文化融入在釀酒過程裡

 

-杜來 ‧ 酒標以青森發想-

杜來的酒標皆以「在岩木山生活的動物」來做發想

純米酒的酒標是「山椒魚」

並描繪了牠凝視著岩木山的景象

 

-均使用青森縣素材所做成的青森美酒-

黃標限定款 ‧ 每次釀造只有1,000瓶

使用低溫發酵釀造,將米的鮮味引出

入喉時擁有飽滿的鮮味和一股荔枝獨有的清爽尾韻

 

-適合搭配的料理-

鮪魚山藥泥、昆布醃比目魚、火鍋、

烤鴨、水雲醋、玉子燒

 

 

基本資料

產地 日本 / 青森縣
米種

麹米、掛米(皆為 青森縣産米)

容量 720ml
精米步合 55%
日本酒度 -1.0
酸度 1.4
酒精濃度 16%
適飲溫度 20~25°C

 

 

 

關於六花酒造

立於昭和47年(1972年)3月

由弘前3間酒造合併誕生於青森縣弘前市

釀酒歷史可以追溯到享保4年(1719年)

「六花」這個名字來自於雪的結晶,指在白雪皚皚的地方釀酒

 

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