馬鈴薯燉肉

• 材料（3~4人份）

馬鈴薯 2個

松坂豬肉 約200g

紅蘿蔔 2條

大蒜 2支

竹筍 1條

蔥 1支

麻油5ml

北海道根昆布濃縮高湯 20ml

水400ml

 

• 料理步驟:

1. 大蒜及蔥切段，其他食材切塊

2. 豬肉及竹筍先加水200ml及麻油5ml燉煮20分鐘

3. 加入其他材料, 北海道根昆布濃縮高湯，水200ml小火熬煮15~20分鐘