柚香燒肉

材料(2人份)

豬梅花肉片(燒肉用)  200g

油                 1大匙

洋蔥              半顆

 

<醬汁>

米酒               2大匙

醬油               1大匙

味醂               1大匙

日式柚子辣椒醬-微酸風味     1小匙

 

 

製作方法

1. 將醬汁的材料混合均勻
2. 把肉片放進保鮮盒裡，倒入剛剛調好的醬汁，讓每片肉都充分浸在醬汁中
3. 將保鮮盒放入冰箱醃漬15分鐘
4. 平底鍋開中火倒入油，把肉片放入鍋中，醬汁也一起倒進鍋內
5. 肉片雙面煎熟，就可以盛盤享用囉

 

小撇步：也可以加入喜歡的蔬菜一起拌炒喔