#職人食譜 德腸蛤蜊義大利麵 by 潔妮食旅生活 Mar 30. 2022 潔妮食旅生活 參考連結 材料(2人份) 義大利麵 180g 德式香腸(切片) 2條 蛤蜊 20顆 九層塔 適量 鹽 少許 黑胡椒 少許 黑蒜頭美味調味醬(蒜頭) 適量 料理步驟 1. 先起一鍋將義大利麵煮至快熟 2. 另一鍋加少許油，煎香德腸後，加入蛤蜊以及少許水、蓋鍋煮至蛤蜊開蓋 3. 加入義大利麵、九層塔一起拌勻，這時可以稍微調味(鹽、黑胡椒) 4. 起鍋後盛盤，淋上少許宮崎黑蒜頭美味調味醬增添風味
