串烤松坂豬 by 宅宅太太

宅宅太太

參考連結

 

 

<材料>

松阪豬                         200g

日式柚子辣椒醬微酸風味（綠瓶） 1大匙

醬油                             1大匙

蘋果泥                         1大匙

蒜末                             1大匙

蔥花                             1杯

 

 

<作法>

1. 松阪豬切條狀後用不鏽鋼串串起來，一串可放三條松阪豬。

2. 所有醬料放置小碗中攪拌均勻，均勻地抹在松阪豬上。

3. 烤箱預熱200度C，將烤串放入烤箱用200度C烤15分鐘。

4. 將蔥花放置盤中，松阪豬放置蔥花上再撒點蔥花即可。

5. 視個人口味，可沾日式柚子辣椒醬。