醬燒金針菇

材料(2人份)

金針菇                                      1包(200g)             

黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味   40ml           

米酒                                         15ml            

醋                                             5ml         

 

 

製作方式

1. 金針菇切成4段，撥開洗淨並瀝乾水分

2. 將金針菇、黑蒜頭調味醬及米酒放入鍋中，拌勻後開中火煮至金針菇出水

3. 醬汁煮滾後放入醋，攪拌均勻後就完成囉

 

 

小撇步

1. 可以做為常備菜：煮好後用保鮮盒裝好，放涼後再放入冰箱保存，可以存放3天