蒜香醬燒豆腐

材料(2人份)

板豆腐                                       2塊

低筋麵粉                                   60g            

黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味    30ml         

米酒                                          30ml            

小蔥(可不加)                             適量       

  

 

製作方式

1. 備料：板豆腐1塊切成4等份片狀、小蔥切末狀

2. 板豆腐每塊每面都裹上低筋麵粉

3. 起一平底鍋，倒入一點油後把板豆腐放進平底鍋

4. 板豆腐煎至每面都上色後，放入黑蒜頭調味醬及米酒，煮至收汁即可盛盤

5. 將蔥末撒上板豆腐就可以享用囉