Amyの私人廚房
蒜香蝦仁蓋飯
✍材料表✍
宮崎黑蒜頭美味調味醬(蒜頭) 2大匙
白飯 1碗
鮮蝦 10尾
洋蔥 60g
荷蘭豆 適量
彩色甜椒 適量
蔥花 適量
料理步驟
1. 切蔥花、洋蔥切絲、彩色甜椒切塊
2. 開中小火，鍋內倒入油，放入洋蔥並拌炒至透明
3. 將洋蔥推至鍋邊，放入鮮蝦，與洋蔥拌炒至表面上色
3. 放入彩色甜椒及荷蘭豆，拌炒至喜歡的口感
4. 倒入黑蒜頭調味醬(蒜頭)1大匙，拌炒均勻
5. 起一碗白飯，倒入黑蒜頭調味醬(蒜頭)1大匙，攪拌均勻
6. 將拌炒好的配料鋪在白飯上，撒上蔥花，好吃的蒜香蝦仁蓋飯就完成囉
