宅宅太太
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<材料>
白飯 1份
豬梅花烤肉片 8片
油 1茶匙
日式柚子辣椒醬微辣風味（紅瓶） 1大匙
醬油 1大匙
味醂 1大匙
米酒 0.5大匙
薑泥 1大匙
白胡椒 0.5大匙
洋蔥泥 1大匙
花椰菜 3朵
蔥花 適量
<作法>
1. 將白飯裝盛在大碗中。花椰菜燙熟備用。
2. 將日式柚子辣椒醬、醬油、味醂，米酒、薑泥、白胡椒以及洋蔥泥放置小碗中攪拌均勻。
3. 鐵鍋燒熱後放油，將肉片放入，約兩分鐘後翻面，翻面後續煎兩分鐘後將醬汁倒入。
4. 待肉片雙面顏色有醬色後即可關火。
5. 花椰菜放置飯上，再放讓燒肉片淋上醬汁，撒上蔥花，完成。
