奶油薑汁蒜香豬肉片

材料(2人份)

豬里肌肉片                               1盒

胡椒鹽                                      適量

奶油                                          20g

 

(醬汁)

薑泥                                          1/2小匙

米酒                                          1大匙

味醂                                          2大匙

黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味    2大匙

 

製作方式

1. 豬里肌肉片撒上胡椒鹽備用
2. 將所有醬汁材料放入小碗中混合均勻
3. 起一平底鍋，放入奶油後用小火加熱至奶油融化
4. 放入豬里肌肉片，開中火，雙面煎至8分熟，倒入調好的醬汁
5. 將肉與醬汁拌勻，煮至醬汁收乾後就可以起鍋囉